Большой энциклопедический политехнический словарь - эмульсия новолат emulsio от лат emulgeo

дою, выдаиваю; одной из первых изученных эмульсий было молоко) - дисперсная система, состоящая из двух не растворяющихся друг в друге жидкостей, одна из к-рых (дисперсная фаза) распределена в другой (дисперсионной среде). Э. с водной дисперсионной средой наз. прямыми, с водной дисперсной фазой - обратными. Примерами могут служить: Э. дорожная - смесь битума или дёгтя с водой - применяется для поверхностной обработки щебёночных или гравийных дорожных покрытий; Э. фотографическая - традиц. назв. суспензии светочувствит. микрокристаллов галогенидов серебра в коллоидном р-ре, гл. обр. желатины; наносится тонким слоем на подложку - стекло, плёнку или бумагу, образуя после высыхания светочувствит. слой фотоматериала.